Verwarm het wafelijzer voor volgens de instructies.

Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder en zout.

In een aparte kom, klop de melk, eieren en gesmolten boter samen.

Voeg het melkmengsel toe aan de droge ingrediënten en meng goed.

Voeg de geraspte kaas, fijngehakte ham en barbecuesaus toe aan het beslag en roer tot alles goed gemengd is.

Vet het wafelijzer lichtjes in en schep het beslag in het ijzer volgens de grootte van de wafels die je wilt maken.

Bak de wafels volgens de instructies van het wafelijzer totdat ze goudbruin en knapperig zijn.

Serveer de barbecue hartige wafels warm met extra barbecuesaus als topping.