Afdrukken
Recept Speltmeel wafels
Het recept om deze gezondere wafels thuis te kunnen maken, voldoende voor 4 personen.
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 40 minuten
Porties 4 Personen
calorieën 387 kcal
-
250
gram
speltmeel
-
2
eieren
-
250
milliliter
melk
-
2
eetlepels
gesmolten boter
-
2
theelepels
bakpoeder
-
Snufje
zout
-
Optioneel: zoetstof naar smaak
-
Optioneel: extra ingrediënten zoals vers fruit
noten of chocoladeschilfers voor de topping
-
Verwarm het wafelijzer voor volgens de instructies van de fabrikant.
-
In een grote kom meng je het speltmeel, bakpoeder en zout.
-
Klop in een aparte kom de eieren los en voeg melk en gesmolten boter toe. Voeg indien gewenst zoetstof toe.
-
Giet het eimengsel bij het droge mengsel en roer tot alles goed gemengd is. Voeg indien gewenst extra ingrediënten toe.
-
Vet het wafelijzer lichtjes in met olie of boter.
-
Schep het beslag in het wafelijzer volgens de instructies van de fabrikant en bak de wafels tot ze goudbruin en knapperig zijn.
-
Herhaal de stappen totdat al het beslag op is.
-
Serveer de speltmeel wafels warm met je favoriete topping zoals vers fruit, yoghurt of ahornsiroop.