Voordat we aan de slag gaan met het maken van chocolade wafels, is het belangrijk om de juiste ingrediënten en benodigdheden bij de hand te hebben.
Gang
Ontbijt
Keuken
Belgisch
Trefwoord
Chocolade wafels
Voorbereidingstijd20minuten
Bereidingstijd20minuten
Totale tijd40minuten
Porties4Personen
calorieën433kcal
Ingrediënten
250grambloem
2theelepelsbakpoeder
50gramsuiker
Een snufje zout
2eieren
375millilitermelk
75grambotergesmolten
1theelepelvanille-extract
100gramchocoladepuur of melk
Instructies
Nu we alle benodigdheden hebben, kunnen we beginnen met het maken van de chocolade wafels.
In een grote kom combineer je de bloem, bakpoeder, suiker en een snufje zout. Roer alles goed door elkaar.
In een aparte kom klop je de eieren los. Voeg vervolgens de melk, gesmolten boter en vanille-extract toe. Meng alles goed door elkaar.
Giet het eimengsel bij het bloemmengsel en roer alles goed door elkaar tot er een glad beslag ontstaat.
Hak de chocolade in stukjes en voeg deze toe aan het beslag. Roer het geheel nogmaals goed door zodat de chocolade gelijkmatig verdeeld is.
Verwarm je wafelijzer voor en vet het lichtjes in met boter of bakspray. Schep een portie beslag op het wafelijzer en sluit het. Bak de wafels volgens de instructies van je wafelijzer, meestal duurt dit ongeveer 3 tot 5 minuten.
Herhaal stap 5 totdat al het beslag op is. Serveer de versgebakken chocolade wafels warm en geniet ervan.