Rijstwafels maken kun je met maar een paar ingrediënten, en ze smakane vaak beter dan gekocht. Bovendien kun je eigenlijk weinig fout doen.
De rijstwafel worden gemaakt uit rijst, ei, bloem, olie, en zout en peper.
Maar je kunt de rijstwafels natuurlijk met wat kruiden anders laten smaak maken, door kruiden zoals paprika, oregano of andere kruiden krijg je een heerlijke hartige rijstwafel.
Natuurlijk kun je ook wat suiker toevoegen, hierdoor krijg je een zoete rijstwafel die goed geschikt is voor het ontbijt of als zoete snack.
Wist je dat rijstwafel eigenlijk best wel gezond zijn? De rijstwafels zijn caloriearm, er zit niet veel vet, en ook weinig zout in.
Rijstwafels zijn dus perfect voor als je op dieet bent, of wat gezonder wilt eten.
We hebben hier dus het recept waarmee je gemakkelijk rijstwafel zelf thuis kunt bereiden.
Recept rijstwafels maken
Ingrediënten
- 450 gram gekookte rijst afgekoeld
- 1 ei
- 2 eetlepels bloem
- 2 eetlepels plantaardige olie
- Peper en zout
Instructies
- Pak een grote schotel en doe de rijst erin.
- Pak een kleine kom, tik zachtjes met het ei tegen de rand van de kom en breek het ei in de kom.
- Voeg het ei, peper en zout bij de rijst
- Weeg de olie en de bloem af, voeg ook deze bij de rijst.
- Meng alles goed met elkaar.
- Verwarm een pan op middelhoog vuur.
- Vorm kleine balletjes van ruim 5 centimeter uit het rijstmengsel.
- Doe een balletje in de pan, druk deze met een kooklepel goed plat.
- Bak de rijstwafel gedurende 2 tot 5 minuten aan beide kanten totdat ze een goudbruine kleur hebben.
- Herhaal dit totdat je alle rijstwafels gebakken hebt.
Flonal Pietra Lavica Koekenpan
Geschikt voor inductie
26 centimeter doorsnede
BK Universe Koekenpan
28 centimeter doorsnede
Geschikt voor alle warmtebronnen
Tefal Unlimited Koekenpan
Deze Tefal Unlimited Koekenpan heeft een doorsnede van 32 centimeter, en is geschikt voor alle warmtebronnen.
- Eenvoudig schoon te maken
- Geschikt voor de vaatwasser, maar afwassen met de hand aanbevolen
Tefal Titanium Fusion Koekenpan
Deze Tefal Titanium Fusion Koekenpan heeft een doorsnede van 28 centimeter, en is geschikt voor alle warmtebronnen.
- Slijtvast
- Extra olie toevoegen is niet nodig
- Niet geschikt voor de vaatwasser
GreenPan Mini Keramische Koekenpan
Deze GreenPan Mini Keramische Koekenpan heeft een doorsnede van 14 centimeter, en is geschikt voor alle warmtebronnen.
- Maximale warmteverdeleing
- Thermolon™ INFINITY keramische antikleeflaag (niet schadelijk)
Wilhelmus Hengstmengel heeft een passie voor voortreffelijk eten en heerlijke snacks. Hij heeft een voorliefde ontwikkeld voor verse, regionaal geteelde producten zonder lange aanvoertijden en transportafstanden.
Deze Tefal Unlimited Koekenpan heeft een doorsnede van 32 centimeter, en is geschikt voor alle warmtebronnen.
- Eenvoudig schoon te maken
- Geschikt voor de vaatwasser, maar afwassen met de hand aanbevolen
