Knapperige havermout wafels zijn zó lekker. Het eenvoudige wafelbeslag met havermout in plaats van meel is in slechts 20 minuten klaar.
Glutenvrij!
De krokante havermout wafels worden geheel zonder meel gemaakt. Om ervoor te zorgen dat ze glutenvrij zijn, moet je expliciet glutenvrije havermout gebruiken (staat op de verpakking). In
de handel verkrijgbare havermout is glutenvrij, maar wordt meestal verwerkt waar ook glutenbevattende voedingsmiddelen worden verwerkt. Hierdoor kunnen ze sporen van gluten bevatten.
Hoe zoet mag het zijn?
Je kunt de hoeveelheid suiker naar wens aanpassen. Wij raden aan om het deeg minder te zoeten en eventueel te zoeten met een heerlijke fruittopping en poedersuiker. Het smaakt gegarandeerd voor iedereen goed.
Recept Havermout wafels
Ingrediënten
- 250 Gram Fijne havervlokken
- 1 Snufje Zout Kaneel of gemalen vanilleboon
- 500 Milliliter Melk
- 2 Eieren maat M
- 3 tot 4 Eetlepels Suiker
- 100 Gram zachte boter
- Boter om het wafelijzer in te vetten
Instructies
Meng de havermout, zout en kaneel of vanille, als je wilt, in een grote kom, voeg de melk toe en roer een keer. Laat de havervlokken ongeveer 10 minuten wellen.
- Klop de eieren. Voeg toe aan de havervlokken met de suiker en zachte boter en meng goed door elkaar. Er moet zich een dikke massa vormen. Het is belangrijk dat de boter heel zacht is en goed oplost in het wafelbeslag, er mogen geen vaste klontjes boter achterblijven.
- Verwarm het wafelijzer en vet het in met wat boter. Doe ca. 3 eetlepels beslag in het midden van het hete ijzer, sluit het wafelijzer en druk een keer goed aan zodat het dikke beslag gelijkmatig verdeeld wordt. Bak de wafel, afhankelijk van het strijkijzer, in ongeveer 3-4 minuten goudbruin.
- Stapel gebakken wafels op elkaar om ze warm te houden. Bestrooi de wafels met havermout met poedersuiker naar smaak en serveer met verse bessen. Van het deeg zijn ongeveer 8 hartvormige wafels te maken.
Aigostar Robin 30OGQ
Wafel ijzer 3 in 1
750 Watt
Zwart
Tristar Multi Tosti-ijzer SA-3071
Sandwich maker 3 in 1
Tosti-ijzer, Wafelijzer en Contactgrill
Verwisselbare bakplaten,voor Tosti's, Wafels en Panini's.
Inclusief antiaanbaklaag
Wilhelmus Hengstmengel heeft een passie voor voortreffelijk eten en heerlijke snacks. Hij heeft een voorliefde ontwikkeld voor verse, regionaal geteelde producten zonder lange aanvoertijden en transportafstanden.
Sandwich maker 3 in 1
Tosti-ijzer, Wafelijzer en Contactgrill
Verwisselbare bakplaten,voor Tosti's, Wafels en Panini's.
Inclusief antiaanbaklaag
