Hartige wafels
Wafels

Hartige wafels

Hartige wafels zijn een variant van de klassieke wafels, maar in plaats van de gebruikelijke zoete ingrediënten, worden ze gemaakt met hartige smaken en toevoegingen.

Het basisbeslag lijkt op dat van zoete wafels, maar in plaats van suiker en vanille, worden ingrediënten zoals kaas, kruiden, groenten en vlees gebruikt om de hartige smaak te creëren.

Dit zorgt voor een verrassende en smaakvolle verandering ten opzichte van de traditionele zoete wafels.

Hartige wafels zijn een fantastisch alternatief voor traditionele ontbijt- en brunchgerechten. Je kunt ze serveren met gebakken eieren, spek en avocado voor een stevig ontbijt, of met romige Hollandaisesaus en gerookte zalm voor een luxueuze brunch optie.

Voor de lunch of het diner kun je deze wafels gebruiken als basis voor een smakelijke sandwich. Beleg ze met gegrilde kip, sla, tomaat en mayonaise voor een heerlijke maaltijd. Je kunt ze ook serveren met een hartige stoofpot of chili voor een vullende en bevredigende maaltijd.

Hartige wafels zijn ook perfect als snack of borrelhapje. Snij ze in kleine stukjes en serveer ze met verschillende dipsauzen, zoals guacamole, hummus of salsasaus. Je kunt ook creatief zijn met de toppings en ze beleggen met geitenkaas, gedroogde tomaten en verse basilicum voor een smaakvolle traktatie.

Recept hartige wafels

Dit recept is voldoende voor ongeveer 12 hartige wafels.
Gang Ontbijt
Keuken Belgisch
Trefwoord Hartige wafels
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 40 minuten
Porties 12 Wafels
calorieën 495 kcal

Ingrediënten

  • 250 Gram Bloem
  • 2 Theelepels Bakpoeder
  • 1/2 Theelepel Zout
  • 250 Milliliter melk
  • 2 Eieren
  • 50 Gram Gesmolten boter
  • 100 Gram Geraspte cheddar kaas
  • 100 Gram Fijngehakte gerookte ham
  • 2 Eetlepels Barbecuesaus

Instructies

  1. Verwarm het wafelijzer voor volgens de instructies.
  2. Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder en zout.
  3. In een aparte kom, klop de melk, eieren en gesmolten boter samen.
  4. Voeg het melkmengsel toe aan de droge ingrediënten en meng goed.
  5. Voeg de geraspte kaas, fijngehakte ham en barbecuesaus toe aan het beslag en roer tot alles goed gemengd is.
  6. Vet het wafelijzer lichtjes in en schep het beslag in het ijzer volgens de grootte van de wafels die je wilt maken.
  7. Bak de wafels volgens de instructies van het wafelijzer totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
  8. Serveer de barbecue hartige wafels warm met extra barbecuesaus als topping.
KitchenBrothers 3-in-1 Wafelijzer

KitchenBrothers 3-in-1 Wafelijzer

Tosti Apparaat - Contact Grill - Verwisselbare Platen - RVS

Verkrijgbaar bij

bol.com (€57,99)

George Napoli Wafelijzer met vormpjes

George Napoli Wafelijzer met vormpjes

Niet allen makkelijk wafels bakken, maar doord e leuke vormpkes ook erg leuk, en niet alleen voor kinderen.

Mini wafels
Indicatielampje dat aangeeft wanneer de temperatuur goed is, en wanneer de wafels klaar zijn
Vermogen 1000 watt
Cool-touch handgrepen

Verkrijgbaar bij

bol.com

Cloer 261

Cloer 261

De Cloer 261 is een ideaal wafelijzer om kniepertjes, dunne wafels, of oublie wafels te maken.

  • De diameter bedraagt 15 centimeter
  • De thermostaat heeft 5 standen
  • Anti-aanbaklaag
  • Deze wafelijzer heeft een plat design
  • Opslagplaats voor snoer
  • Indicatielampje, zodat je weet wanneer het wafelijzer op temperatuur is.

Wilhelmus Hengstmengel heeft een passie voor voortreffelijk eten en heerlijke snacks. Hij heeft een voorliefde ontwikkeld voor verse, regionaal geteelde producten zonder lange aanvoertijden en transportafstanden.

De Cloer 261 is een ideaal wafelijzer om kniepertjes, dunne wafels, of oublie wafels te maken.

  • De diameter bedraagt 15 centimeter
  • De thermostaat heeft 5 standen
  • Anti-aanbaklaag
  • Deze wafelijzer heeft een plat design
  • Opslagplaats voor snoer
  • Indicatielampje, zodat je weet wanneer het wafelijzer op temperatuur is.
Deel ons op social media