Mini Wafelijzer
Wafels

Mini wafelijzer

Een mini wafelijzer is ideaal voor eenpersoonshuishoudens, op reis of als kleinere wafels de voorkeur hebben. De mini-versies van klassieke wafelijzers zijn hiervoor bijzonder geschikt, waardoor ze ook populair zijn bij kinderen. Qua functie verschillen ze niet van de grotere verwanten. Helaas, of misschien juist wel het gelukkig, zijn er niet heel veel verschillende merken …

Verder lezen
Kaaswafels
Wafels

Kaaswafels

Kaaswafels zijn een soort van hartige, dus geen zoete wafels. Het lijkt misschien niet zo spannend, maar dit is echt een recept wat je een keer moet uitproberen. De kaaswafels zijn geschikt om bij een feestje als aperitiefhapje of als snack tussendoor te eten. Ook bij een salade kunnen de kaaswafels erg lekker zijn, wij …

Verder lezen
Nieuwjaarsrolletjes met slagroom
Wafels

Nieuwjaarsrolletjes met slagroom

Nieuwjaarsrolletjes met slagroom zijn eigenlijk zoete, dunne en harde wafels die traditioneel rond de jaarwisseling gebakken worden. De nieuwjaarsrolletjes, ook wel kniepertjes genoemd, worden  in Drenthe, Groningen, Twente, en vooral veel in de Achterhoek gegeten. De wafels worden meestal met slagroom gevuld, maar ook hier heb je natuurlijk verschillende soorten slagroom die voor het recept …

Verder lezen
Wafels bewaren
Wafels

Wafels bewaren

Wafels bewaren kun je op de verschillende manieren, je kunt bijvoorbeeld het wafelbeslag, de verse wafels, en de kant en klare wafels op verschillende manieren bewaren. Wat is een wafel? Een wafel is een platte, in een wafelijzer bereid gebakje. De wafels zijn meestal vierkant, maar ze kunnen natuurlijk ook een ronde of een hartvormige …

Verder lezen
Stroopwafelcake met karameltopping
Wafels

Stroopwafelcake met karameltopping

Stroopwafelcake met karameltopping is een heerlijke cake waar je natuurlijk gekocht stroopwafels kunt gebruiken, hoewel zelf gemaakte stroopwafels waarschijnlijk ervoor zullen zorgen dat de cake nog lekkerder is. Het is natuurlijk een vrij nieuw recept, maar je proeft hierin de typische zoete Nederlandse traditionele smaak van zoete Nederlandse koeken. Zeg maar, nieuw treft oud. Een …

Verder lezen
Stroopwafels invriezen
Wafels

Stroopwafels invriezen

Stroopwafels invriezen is, hoewel veel mensen nu zullen denken dat het misschien een beetje onzinnig is, eigenlijk een hele goede methode om deze typisch Hollandse koeken langer houdbaar te maken. De koken kunnen namelijk slechts 3 tot 4 weken bij kamertemperatuur bewaard worden, als de verpakking reeds geopend is, en tot maximaal 2 maanden als …

Verder lezen
Croffle
Wafels

Croffle

Croffle, ook wel croffle wafel of croissantwafel genoemd, ligt een beetje tussen een traditionele wafel en een croissant is, en je kunt ook met deze lekkernij oneindig veel variëren. De croffle komt van oorsprong uit Azië, en dan met name uit Zuid-Korea, waar het lang als een soort streetfood werd geserveerd. In sommige winkels, maar …

Verder lezen